Blog Silkroad Conseil

Travers de porc à la chapelure de riz 5 parfums

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Il y a toujours une histoire derrière un plat cuisiné. Je pars de rien et je me retrouve avec un petit chapitre de ma vie, comme une tâche accomplie dans la liste interminable... Pour en savoir plus

4 jan 2019

Focaccia ou Fougasse au bacon fumé

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>>> Prendre le temps de faire une pâte à pizza, c’est lutter contre la procrastination. Tout à commencer avec Bobby (mon levain). J’ai décrété qu’il ne serait pas décisionnaire des jours avec ou... Pour en savoir plus

12 déc 2018

Falafels tout rose à la betterave

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J’ai eu envie de cuisiner de la betterave et de manger des points chiches. A la recherche de galettes, Internet ne me proposait pas grand chose. Et je suis tombée sur le jolie... Pour en savoir plus

27 août 2018

Tartelettes aux pommes sans lactose

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J’ai une amie allergique au lactose, une autre qui m’a apporté des pommes du jardon bien parfumées mais véreuses. Mixez ces éléments avec un pique-nique au bord de l’océan et vous obtenez des... Pour en savoir plus

5 août 2018

Petits pains viennois à la fleur d’oranger

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Cet article est pour Nadine. Je l’ai rencontrée dans un verre de lait*, blanche, douce et fraîche. Elle a un jardin extraordinaire, plein d’oiseaux, de plantes et de liberté. Les poules de Michel... Pour en savoir plus

31 juil 2017

Pain brioché vanille, citron confit et graines de pavot

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Bobby a bien changé, il n’est plus le levain qu’il était. En déménageant, je l’ai affaibli. En partant en vacances, je l’ai suicidé. Paix à son âme, je l’ai rapidement remplacé :-) Mon... Pour en savoir plus

14 juil 2017

La tourte aux poires

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Encore une recette découverte dans le verger de Solange. Les vieux poiriers derrière la ferme ne donnaient plus que de tous petits fruits durs qu’il fallait s’empresser de cueillir avant que les oiseaux... Pour en savoir plus

7 juil 2017

Tarte au poireau et à la truite fumée

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La truite fumée d’Aquitaine a détrôné le saumon fumé de mes recettes. Moins grasse, moins chère, moins forte en goût et produite dans ma région, elle a gagné des étoiles dans le classement... Pour en savoir plus

9 jan 2019

Travers de porc à la chapelure de riz 5 parfums

par Peggy Lee | Classé dans : cuisine, Uncategorized, voyage | 0

Il y a toujours une histoire derrière un plat cuisiné. Je pars de rien et je me retrouve avec un petit chapitre de ma vie, comme une tâche accomplie dans la liste interminable des « choses à faire ». Un peu comme … Lire la suite

4 jan 2019