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Cinque Terre en quatre jours
20 oct 2019

Cinque Terre en quatre jours
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Coup de tête, prise de billets, un vol, un train et me voilà en Italie, en ce joli mois de mai. A moi belles rando, pasta mamma, fritures de poisson et tranches d’espadon... Pour en savoir plus

Tarte amandine à la rhubarbe
2 juil 2019

Tarte amandine à la rhubarbe
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Il n’y aura pas de photo pour cet article car « à première vue, on ne dirait pas un dessert ». C’est plutôt bien résumé pour une tarte au « légume » sucré. Ma tarte à la... Pour en savoir plus

La bière artisanale des bordelais
1 mar 2019

La bière artisanale des bordelais
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A Paris, je connaissais la brasserie « The Frog », Cours Saint-Emilion. A côté du quartier huppé des bars à vins, on pouvait déguster des bières hors de prix brassées sur place. C’était impressionnant à... Pour en savoir plus

Le gâteau basque des bordelais
21 fév 2019

Le gâteau basque des bordelais
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Difficile de rater la culture euskaldun à Bordeaux ! Les Basques sont partout : chants, gastronomie et gros mots s’affichent fièrement sur fond rouge. Au supermarché, on trouve même de la pâte à... Pour en savoir plus

Focaccia ou Fougasse au bacon fumé
4 jan 2019

Focaccia ou Fougasse au bacon fumé
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>>> Prendre le temps de faire une pâte à pizza, c’est lutter contre la procrastination. Tout à commencer avec Bobby (mon levain). J’ai décrété qu’il ne serait pas décisionnaire des jours avec ou... Pour en savoir plus

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