Blog Silkroad Conseil

12 déc 2018

Falafels tout rose à la betterave

| |

J’ai eu envie de cuisiner de la betterave et de manger des points chiches. A la recherche de galettes, Internet ne me proposait pas grand chose. Et je suis tombée sur le jolie... Pour en savoir plus

27 août 2018

Tartelettes aux pommes sans lactose

| |

J’ai une amie allergique au lactose, une autre qui m’a apporté des pommes du jardon bien parfumées mais véreuses. Mixez ces éléments avec un pique-nique au bord de l’océan et vous obtenez des... Pour en savoir plus

5 août 2018

Petits pains viennois à la fleur d’oranger

| |

Cet article est pour Nadine. Je l’ai rencontrée dans un verre de lait*, blanche, douce et fraîche. Elle a un jardin extraordinaire, plein d’oiseaux, de plantes et de liberté. Les poules de Michel... Pour en savoir plus

31 juil 2017

Pain brioché vanille, citron confit et graines de pavot

| |

Bobby a bien changé, il n’est plus le levain qu’il était. En déménageant, je l’ai affaibli. En partant en vacances, je l’ai suicidé. Paix à son âme, je l’ai rapidement remplacé :-) Mon... Pour en savoir plus

14 juil 2017

La tourte aux poires

| |

Encore une recette découverte dans le verger de Solange. Les vieux poiriers derrière la ferme ne donnaient plus que de tous petits fruits durs qu’il fallait s’empresser de cueillir avant que les oiseaux... Pour en savoir plus

7 juil 2017

Tarte au poireau et à la truite fumée

| |

La truite fumée d’Aquitaine a détrôné le saumon fumé de mes recettes. Moins grasse, moins chère, moins forte en goût et produite dans ma région, elle a gagné des étoiles dans le classement... Pour en savoir plus

30 juin 2017

La tarte aux courgettes

| |

Je crois bien que c’est ma meilleure tarte après la tarte tomate-moutarde (mon copain déteste la moutarde, il est donc difficile de la détrôner de manière équitable). Je la sers en plat principal... Pour en savoir plus

23 juin 2017

La pâte à tarte du blog Chocolate & Zucchini

| |

Pour une tarte d’environ 28 à 30 cm de diamètre 250 g de farine 1 cuillère à café de sel fin 60 ml d’huile d’olive 120 ml d’eau froide Faire une boule de... Pour en savoir plus

9 juil 2012

Risotto à la truite fumée

par Peggy Lee | Classé dans : cuisine | 0

C'est le genre de recette vite fait bien fait, qui se mitonne tout seul, pendant que je lis les Tweet du jour. Recette vite faite et vite publiée à la demande de @RogerGuevremont via Twitter et pour Jérem sur Facebook … Lire la suite

9 juil 2012

Loupiac : le « sweet Bordeaux » à découvrir

par Peggy Lee | Classé dans : vin, voyage | 0

Vue sur le domaine du Château Dauphine-Rondillon – View on domain from the Château Dauphiné-Rondillon Le Château de Rouquette appartient à la famille Darriet depuis 1962. Situé sur le plateau du Loupiac (Bordelais), il produit un AOP Bordeaux en blanc … Lire la suite

6 juil 2012

Dégustation Loupiac Château de Rouquette chez Noble House Shanghai

par Peggy Lee | Classé dans : bonne adresse, vin, voyage | 0

J’ai eu la chance d’assister à la création de la nouvelle carte 2012 de la fameuse chaîne de restaurants Noble House. C’est une « chaîne » d’une certaine classe pour deux choses : d’une part Noble House est spécialisé dans les mets … Lire la suite

« 1 … 7 8 9 10

Vins

Cuisine

Moto

Voyages

Vidéos

Contact