Blog Silkroad Conseil

Silkroad Conseil : articles gastronomiques, vidéo cuisine et moto, dégustation mets/vins

Bourgogne

26 mar 2013

Filet mignon de porc, sauce miel moutarde et avis politique
par Peggy Lee | Classé dans : cuisine, vin | 0

Des lundis comme on les aime, où on prend le temps (juste une demie heure) pour faire mijoter un filet mignon dans une sauce miel-moutarde. On s’est régalé de cela avec un Bourgogne “César” du Domaine de Mauperthuis. Puis un … Lire la suite­­

Bourgogne, viande
2 sept 2012

Neversland
par Peggy Lee | Classé dans : bonne adresse, vin, voyage | 0

La première fois que je suis partie à Nevers en Bourgogne, on m'avait mis en garde contre certaines "légendezurbaines" : petite cabane au fond du jardin, restriction de l'électricité à partir de 20h, des vaches et encore des vaches, bien … Lire la suite­­

Bourgogne, Michelin

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Epinards chinois et germes de soja sautés Pain brioché au chocolat noir et lait de coco Pain brioché à l'amande amère et aux abricots crepes Pain cuit à la cocotte en fonte Gourmands et parfumés pour le petit déjeuner Compost fini J1-TerraR-Corneglia divers ravioles en lasagnes vegetariennes Bière Garona white IPA Mandarina Bavaria Gâteau basque crémeux Travers de porc 5 parfums naissance-cigale9 Falafels de betterave Tartelettes aux pommes sans lactose Tartines de pain viennois prêtes à être congelées pour les petits déjeuners de la semaine Pain brioché à la vanille, graines de pavot et citron confit Framboises-groseilles cornbread-pain-au-mais Crepuscule-de-fruit etiquette-Cadet-Piola Kevin-vigne-Loupiac-Cadillac bouquet-rose-persil framboise Tour-Penedesses tartelette-amande-rhubarbe AOC-Chiroubles cocktail_sweet-sour mi-cuit-Michalak-Valrhona bouse-de-vache-au-chocolat meringue-moelleuse levain-naturel rss_logo pesto_sans-parmesan plaquettes de freins CBR600RR pain demi-complet au thym séché ob_f4feab_pain-cocotte-levain-sandwich livre pain coctte de Willow levain_naturel Au bord de l'eau, Vallée de l'Ourika Maroc spa 5 couleurs Moelleux aux noix Manchon de poulet caramélisés feuille de brick Spaghetti à l'encre de sèche poisson au curry tartiflette Chateau La Roque de By Shanghai métro risotto à la sauge Château de France riz haricot rouge

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- Peggy Lee -

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