1ere année du potager

Cette année, en fait depuis l’automne dernier, j’ai décidé de me consacrer sérieusement à la création de nourriture. Entendons-nous : je ne suis pas prête à « sacrifier » des activités pour avoir un beau potager nourricier. Cependant, le goût revient au centre de mes intérêts. J’ai envie de savoir d’où il vient, et de ressentir le plaisir de l’avoir créé « from scratch ». Je tiens à choisir et à faire germer mes graines afin de tenir un rythme sur l’année. Je vois cela comme une nouvelle discipline.

J’ai eu de la joie, en voyant naître des germes, de jeunes pousses, de belles plantes, puis des fruits. J’ai également eu de la tristesse à attendre pendant plusieurs mois mes petites graines de haricots beurres (qui n’ont – je crois – pas germé). Mais jamais de la déception. J’ai eu le résultat de mes erreurs, les conséquences de mes choix, et même un très beau taux de réussite.

J’ai eu un magnifique soutien de mes beaux-parents, collègues et amis : des conseils, des astuces, et même de l’aide pour l’arrosage pendant mes vacances.

Aujourd’hui, mon potager donne allègrement des « petites » tomates Marmande (bien trop petites pour porter fièrement ce nom, mais tellement goûteuses), des tomates cerises toutes mimis et de la roquette à foison.

J’attends les mois prochains pour récolter mes premières carottes, et peut-être une deuxième tournée de radis.

Cette année, j’ai récolté et je récolterai :

• une dizaine de fraises et cinq myrtilles
• des tomates Marmande
• des tomates cerises
• des carottes nantaises
• des radis
• de la roquette (graines récoltées moi-même)
• du basilic grand vert
• du persil
• du gingembre (racine de l’épicerie asiatique)
• du pourpier (encore une mauvaise herbe à manger)

Ce qui me motive :

• les légumes que m’apportent les beaux parents : recevez une courge de Naples et faites-vous des amis !
• les fruits que m’apporte beau-papa : des poires, des pommes et des raisins de vigne sauvage
• le jardinier paresseux du Canada
• l’idée que la permaculture est une manière de cultiver la paix dans son jardin.