J’adoooooore les pickles aigres-doux. Ils sont croquants, pimpants, rafraîchissants ; on dirait des bonbons acidulés ! En plus, c’est super simple à réaliser. On peut les faire avec n’importe quelles crudités et toutes nos épices préférées.
Il suffit de porter à ébulition 100 mL de vinaigre et 200 mL d’eau, d’ajouter 1 cuillère à soupe de sucre et des épices. Puis on verse sur les légumes préparés. On ferme et on attend.
