Encore une pâte à tartiner ! Mais celle-ci est aussi douce et réconfortante qu’elle est culpabilisante. En un mot, elle est succulente !
Il vous faut :
- 300 g de cacahuète grillées décortiquées
- 160 g de sucre
- 1,5 cas d’huile
- 40 g de cacao en poudre
- 1 pincée de sel
En prenant l’apéro, faire décortiquer 300 g de cacahuètes grillées en coque. A deux, c’est bien plus sympa et rapide que tout seul (je parle de l’apéro ;-P) Le goût est complètement différent des cacahuètes en sachet ! De plus, il y a moins de risque à tomber sur des cacahuètes au goût rance.
Puis mixer 1 à 2 min pour faire du beurre de cacahuète. Ajouter alors 1 cuillérée d’huile, mais c’est facultatif. C’est pour ceux qui préfère la pâte à tartiner un peu plus liquide. En effet, contrairement à la pâte à tartiner industrielle, la pâte maison ne se liquéfie pas lorsqu’on la chauffe (on se demande bien pourquoi, hein).
Ajouter ensuite le cacao, le sucre et le sel, puis mixer jusqu’à la consistance souhaitée. Personnellement, j’aime bien lorsqu’il reste des cristaux qui croquent sous la dent.