Taïwan, autrefois appelé « L’Île de Formose », est l’élu de mon cœur gourmand. J’en garde des souvenirs d’enfance aussi sucrés que salés, aussi délicieux que curieux. A chaque fois que j’y pense, je m’imagine en train de déguster un grand verre de MiJiang 米浆. Sur le podium des boissons réconfortante, je le place numéro… Poursuivre la lecture Mi Jiang de Formose
Catégorie : voyage
Mi Jiang de Formose
Taïwan, autrefois appelé « L’Île de Formose », est l’élu de mon cœur gourmand. J’en garde des souvenirs d’enfance aussi sucrés que salés, aussi délicieux que curieux. A chaque fois que j’y pense, je m’imagine en train de déguster un grand verre de MiJiang 米浆. Sur le podium des boissons réconfortante, je le place numéro… Poursuivre la lecture Mi Jiang de Formose
Food trip in Taïwan
J'ai dégusté des choses mémorables à Taïwan lorsque j'étais petite. Quand j'y repensais, c'est un peu comme si j'étais en train de rêver : ces moments de délices étaient tellement lointains ! Mais ça, c'était avant : il y a quelques jours, je suis partie faire un marathon gastronomique à Taïwan ! Rassurez-vous, je ne… Poursuivre la lecture Food trip in Taïwan
Neversland
La première fois que je suis partie à Nevers en Bourgogne, on m'avait mis en garde contre certaines "légendezurbaines" : petite cabane au fond du jardin, restriction de l'électricité à partir de 20h, des vaches et encore des vaches, bien plus qu'âmes qui vivent, et que "à N'vers, y'a pô grand chose à faire, alors… Poursuivre la lecture Neversland
Loupiac : le « sweet Bordeaux » à découvrir
Vue sur le domaine du Château Dauphine-Rondillon – View on domain from the Château Dauphiné-Rondillon Le Château de Rouquette appartient à la famille Darriet depuis 1962. Situé sur le plateau du Loupiac (Bordelais), il produit un AOP Bordeaux en blanc sec, rouge et rosé, ainsi que du moelleux : le fameux Loupiac. Mais le Château… Poursuivre la lecture Loupiac : le « sweet Bordeaux » à découvrir
Dégustation Loupiac Château de Rouquette chez Noble House Shanghai
J’ai eu la chance d’assister à la création de la nouvelle carte 2012 de la fameuse chaîne de restaurants Noble House. C’est une « chaîne » d’une certaine classe pour deux choses : d’une part Noble House est spécialisé dans les mets Shanghaiens, d’autre part chaque restaurant est soignement aménagé dans un pavillon de l’époque coloniale des… Poursuivre la lecture Dégustation Loupiac Château de Rouquette chez Noble House Shanghai